Ideya ni @Mill Valley Resident

Gawing isang restawran ang kantina ng County na mananatiling bukas matapos ang oras ng trabaho at magsisilbing lugar ng pagtitipon ng mamamayan, katulad ng papel na ginampanan ng Four Seasons Restaurant sa Seagram Building. Sa halip na patakbuhin ng isang panlabas na vendor, ang restawran ay maaaring magbigay ng mga pagkakataon sa trabaho at pagpapaunlad ng kasanayan sa paggawa para sa mga miyembro ng komunidad na kalahok sa mga programa ng rehabilitasyon, muling pagpasok sa lipunan, o pagsasanay sa trabaho, na hinubog ayon sa tagumpay ng Delancey Street Restaurant sa San Francisco. Higit pa sa isang lugar na makakainan, ito ay magiging isang sentro kung saan nagtitipon ang mga empleyado, residente, mga halal na opisyal, at mga katuwang sa komunidad upang magpalitan ng mga ideya at bumuo ng mga ugnayan. Patitibayin ng restawran ang Civic Center bilang puso ng buhay sibiko ng Marin habang lumilikha ng makabuluhang mga landas tungo sa trabaho.